- Сообщения
- 81.779
- Реакции
- 149.224
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ.
Продукты:
Продукты:
- Свиная шейка
- Репчатый лук
- Мука
- Сметана
- Сливочное масло
Специи:
- соль
- чёрный перец
Приготовление:
Свиную шею навезать на пластины, отбить и нарезать тонкими полосками. Репчатый лук - полукольцами и пополам их.
На сковороде обжарить репчатый лук, нарезаный до румяного состояния.
Затем постепенно добавить полоски свинины. Добавить сливочное масло (моя тема)
Обжарить мясо и лук , затем добавить муку, постепенно и обязательно помешивая.
Немного обжарив мясо, лук и муку - влить сметану , немного воды и тущить выпаривая влагу до готовности.
Добавить зелень по вкусу.
Подавать с пюре, ну мне нравится так.
P.S. успел в тот же день и в тоже время запечь куриные голени, сняв с них кожу.
Замариновал(обмазал смесью из перца , соли и майонеза и поставил в керамической форме на 40мин - 1 час в духовку
закрыв сверху фольгой
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ Свиную шею навезать на пластины, отбить и нарезать тонкими полосками. Репчатый лук - полукольцами и пополам их.
На сковороде обжарить репчатый лук, нарезаный до румяного состояния.
Затем постепенно добавить полоски свинины. Добавить сливочное масло (моя тема)
Обжарить мясо и лук , затем добавить муку, постепенно и обязательно помешивая.
Немного обжарив мясо, лук и муку - влить сметану , немного воды и тущить выпаривая влагу до готовности.
Добавить зелень по вкусу.
Подавать с пюре, ну мне нравится так.
P.S. успел в тот же день и в тоже время запечь куриные голени, сняв с них кожу.
Замариновал(обмазал смесью из перца , соли и майонеза и поставил в керамической форме на 40мин - 1 час в духовку
закрыв сверху фольгой
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
24.11.2022г.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
[
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
ТГ БОТ:
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
Последнее редактирование:
так держать, старичок!
