Бефстроганов из свинины

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.779
Реакции
149.224
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ.
Продукты:
  • Свиная шейка
  • Репчатый лук
  • Мука
  • Сметана
  • Сливочное масло
Специи:
  • соль
  • чёрный перец
Приготовление:
Свиную шею навезать на пластины, отбить и нарезать тонкими полосками. Репчатый лук - полукольцами и пополам их.
uT2Dt7y.jpg
JIDU9oc.jpg

На сковороде обжарить репчатый лук, нарезаный до румяного состояния.
Затем постепенно добавить полоски свинины. Добавить сливочное масло (моя тема)
69svd6z.jpg

Обжарить мясо и лук , затем добавить муку, постепенно и обязательно помешивая.
sReLBuk.jpg

Немного обжарив мясо, лук и муку - влить сметану , немного воды и тущить выпаривая влагу до готовности.
WjAM5mX.jpg
tfbyZ1o.jpg

Добавить зелень по вкусу.
2sfEeja.jpg

Подавать с пюре, ну мне нравится так.
yrhYt0v.jpg


P.S. успел в тот же день и в тоже время запечь куриные голени, сняв с них кожу.
Замариновал(обмазал смесью из перца , соли и майонеза и поставил в керамической форме на 40мин - 1 час в духовку
закрыв сверху фольгой
qB0Fn1L.jpg
oelFCAz.jpg

OJmWd29.jpg

rOwApZ6.jpg

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ
24.11.2022г.


[ ТГ БОТ:

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
 
Последнее редактирование:
  • Истец Ответчик
  • #2
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ.
Продукты:
  • Свиная шейка
  • Репчатый лук
  • Мука
  • Сметана
  • Сливочное масло
Специи:
  • соль
  • чёрный перец
Приготовление:
Свиную шею навезать на пластины, отбить и нарезать тонкими полосками. Репчатый лук - полукольцами и пополам их.
uT2Dt7y.jpg
JIDU9oc.jpg

На сковороде обжарить репчатый лук, нарезаный до румяного состояния.
Затем постепенно добавить полоски свинины. Добавить сливочное масло (моя тема)
69svd6z.jpg

Обжарить мясо и лук , затем добавить муку, постепенно и обязательно помешивая.
sReLBuk.jpg

Немного обжарив мясо, лук и муку - влить сметану , немного воды и тущить выпаривая влагу до готовности.
WjAM5mX.jpg
tfbyZ1o.jpg

Добавить зелень по вкусу.
2sfEeja.jpg

Подавать с пюре, ну мне нравится так.
yrhYt0v.jpg


P.S. успел в тот же день и в тоже время запечь куриные голени, сняв с них кожу.
Замариновал(обмазал смесью из перца , соли и майонеза и поставил в керамической форме на 40мин - 1 час в духовку
закрыв сверху фольгой
qB0Fn1L.jpg
oelFCAz.jpg

OJmWd29.jpg

rOwApZ6.jpg

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ
24.11.2022г.

[18+] ТРОПИКИ В ТВОЕМ ГОРОДЕ!



Анонимный криптомиксер / обнал / обмен | QR | Наличные по всему Миру ~ от 2%
Telegram: Jabber :
[email protected] Оперативный ответ 24/7

Помощь автору:

1QGjNKP2rnjNDcacN2347VapRgS1o1JZTf
Тебя в ресторан нужно, а не наркоманы!)))
 
Тебя в ресторан нужно, а не наркоманы!)))
Привет Братиш"!
Это только начало , столько всего было епта , по кайфу и под ним готовил)
Обор мясорубки скоро - непосредственно она постоянно в кадре )
Я так то завязке , хмурый с 2009, соляра ска почти 2 месяца )
 
  • Истец Ответчик
  • #4
Привет Братиш"!
Это только начало , столько всего было епта , по кайфу и под ним готовил)
Обор мясорубки скоро - непосредственно она постоянно в кадре )
Я так то завязке , хмурый с 2009, соляра ска почти 2 месяца )
Я с винта на хмурый перешол так и не вкатило больше ничего!
 
Я с винта на хмурый перешол так и не вкатило больше ничего!
У меня наоборот было 2000м передоз, 2001 переехали в Москву , так естественно нет нет да чтавился хмурым , потом Винт - пахал в ночную , но хмурый тоже присуствовал - редко , чаще потом - ну ты понял , жена просто сказала епта я же не дура , и второй ра могу не оказаться рядом - и слово дал . Мвидео работал , менянеджером стал епта , фен+гаш, потом отпуск - и я жестоко в запой ушел)
Потом 2011 в Ульяновск , спорматер , соль , 2015 сокрастили , узнал что соляру ставить можно , .... 2017 сепсис , инвалидность )))))))))) Писес Братиш , но описал поэтапно как было)
Но думаю - ты всё понимаешь, прост ну соляру , нее хочу вашпе и думать , просто последние отходы , я еле сдержался от хмурого , вот елелеле прям , и решил стопэ - синь да план , старое доброе)
 
  • Истец Ответчик
  • #6
У меня наоборот было 2000м передоз, 2001 переехали в Москву , так естественно нет нет да чтавился хмурым , потом Винт - пахал в ночную , но хмурый тоже присуствовал - редко , чаще потом - ну ты понял , жена просто сказала епта я же не дура , и второй ра могу не оказаться рядом - и слово дал . Мвидео работал , менянеджером стал епта , фен+гаш, потом отпуск - и я жестоко в запой ушел)
Потом 2011 в Ульяновск , спорматер , соль , 2015 сокрастили , узнал что соляру ставить можно , .... 2017 сепсис , инвалидность )))))))))) Писес Братиш , но описал поэтапно как было)
Но думаю - ты всё понимаешь, прост ну соляру , нее хочу вашпе и думать , просто последние отходы , я еле сдержался от хмурого , вот елелеле прям , и решил стопэ - синь да план , старое доброе)
Я к Богу пошёл! Пж у меня!
 
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ.
Продукты:
  • Свиная шейка
  • Репчатый лук
  • Мука
  • Сметана
  • Сливочное масло
Специи:
  • соль
  • чёрный перец
Приготовление:
Свиную шею навезать на пластины, отбить и нарезать тонкими полосками. Репчатый лук - полукольцами и пополам их.
uT2Dt7y.jpg
JIDU9oc.jpg

На сковороде обжарить репчатый лук, нарезаный до румяного состояния.
Затем постепенно добавить полоски свинины. Добавить сливочное масло (моя тема)
69svd6z.jpg

Обжарить мясо и лук , затем добавить муку, постепенно и обязательно помешивая.
sReLBuk.jpg

Немного обжарив мясо, лук и муку - влить сметану , немного воды и тущить выпаривая влагу до готовности.
WjAM5mX.jpg
tfbyZ1o.jpg

Добавить зелень по вкусу.
2sfEeja.jpg

Подавать с пюре, ну мне нравится так.
yrhYt0v.jpg


P.S. успел в тот же день и в тоже время запечь куриные голени, сняв с них кожу.
Замариновал(обмазал смесью из перца , соли и майонеза и поставил в керамической форме на 40мин - 1 час в духовку
закрыв сверху фольгой
qB0Fn1L.jpg
oelFCAz.jpg

OJmWd29.jpg

rOwApZ6.jpg

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ
24.11.2022г.

[18+] ТРОПИКИ В ТВОЕМ ГОРОДЕ!



Анонимный криптомиксер / обнал / обмен | QR | Наличные по всему Миру ~ от 2%
Telegram: Jabber :
[email protected] Оперативный ответ 24/7

Бит кашель для помощи автору:

1QGjNKP2rnjNDcacN2347VapRgS1o1JZTf
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
О! Беф обожаю, братан!)
В твоем исполнении это просто шедевр какой то, Лагма :Friends1: так держать, старичок!
 
Добренько! Я вечерком опосля всех дел - поддержу Тебя, братан рюмашкой:)
Ну Братик - там вместе будем , я не борщу , после приступа. И знаешь - вот нормально как то. Тьфу тьфу)
 
Привет Братиш"!
Это только начало , столько всего было епта , по кайфу и под ним готовил)
Обор мясорубки скоро - непосредственно она постоянно в кадре )
Я так то завязке , хмурый с 2009, соляра ска почти 2 месяца )
Ну главное что тормазнул и очнулся!) Со временем все будет огонь)
 
Сто лет их не ел
 

Похожие темы

  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
23
Просмотры
561
ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ, КАРТОФЕЛЯ, БОЧКОВЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА, "АЛЯ-АЗУ" Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Чеснок Картофель Томатная паста Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира (по желанию) Приготовление: Сначала нарезаем мясо полосками Репчатый лук нарезаем...
Ответы
10
Просмотры
505
МАНТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ПОСТНЫЕ МАНТЫ С ТЫКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ Рецепт теста можно посмотреть тут, там манты со свининой , тут более диетические с говядиной 300-ый РЕЦЕПТ В БЛОГЕ! МАНТЫ С МЯСОМ И МАНТЫ С ТЫКВОЙ КАРТОФЕЛЕМ. Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Тыква Картофель Тесто пресное...
Ответы
5
Просмотры
86
ПОДЛИВА ИЗ СВИНИНЫ СО СМЕТАНОЙ, С КУСКУСОМ Продукты: Мякоть свинины Репчатый лук Морковь Помидоры Сметана Специи: Зира Кинза молотая (кориандр) Паприка Сушёный чеснок Приготовление: Нарезаем мясо "шпалами" Репчатый лук нарезаем перьями Морковь нарезаем как на плов Помидоры...
Ответы
7
Просмотры
705
Назад
Сверху Снизу