- Сообщения
- 4.712
- Реакции
- 5.995
- Покупки
- 2
- Кешбек
- 0.89$
Морковные котлеты
Сегодня предлагаю приготовить морковные котлетки. Они получаются очень сочные, сладкие с хрустящей корочкой! Великолепные на вкус и с потрясающим эйфорическим эффектом!Вам понадобится:
1. 30 г канна-масла
2. 1 кг моркови
3. 2 куриных яйца
4. 1 ст.ложка сахарного песка
5. 2/3 стакана манной крупы
6. панировочные сухари
7. растительное масло (для жарки)
8. щепотка соли
Морковь кладём в кастрюлю, заливаем водой, чтобы она покрывала овощи, и ставим кастрюлю на плиту. Варим после закипания 20 минут на среднем огне.
Сливаем воду и проливаем морковь холодной водой из крана, чтобы она быстрее остыла. Остывшую морковку чистим.
Далее натираем варёную морковь на тёрке.
Добавляем канна-масло, сахар и манку, всё перемешиваем.
Оставляем морковную массу минут на 15-20 для набухания манки.
Затем добавляем 2 яйца и щепотку соли, перемешиваем.
Лепим котлетки из морковного фарша, высыпаем на блюдо панировку и обваливаем их в сухарях равномерно в обеих сторон.
Выкладываем морковные канна-котлеты на смазанную растительным маслом сковороду, обжариваем с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Котлетки жарятся довольно быстро, буквально 5 минут с каждой стороны, поэтому не уходите далеко от плиты! Количество ингредиентов рассчитано на 25-30 котлет среднего размера.
Подаём морковные конопляные котлеты на стол горячими со сметаной.
Сытость сможете ощутить сразу, а приход вы почувствуете спустя полчаса после еды, он может длиться до 12 часов, волнообразно действуя, даря вам массу разнообразных приятных ощущений.
Также можно приготовить пряный вариант морковных канна-котлет, добавив в морковную массу вместо сахара побольше соли, зелень и любимые приправы, например, мускатный орех, карри, чёрный молотый перец, сладкую паприку и чеснок. Вкус, естественно, будет совсем иной, но также обалденный!
Приятного лакомства
...и не забывайте делиться своими рецептами на форуме.
