klau

  1. Klau

    Записки нутрициолога. Железо

    Привет, друзья! Многие из вас знают меня как блогера и веганку, но сегодня я хочу рассказать о себе чуть больше. Я ещё и нутрициолог, который искренне верит, что правильное питание может изменить жизнь. Поэтому я решила создать в своём кулинарном блоге рубрику «Записки нутрициолога». Это будет...
  2. Klau

    На десерт или утренние вкусняшки

    Я подсела какое то время на йогурт магазинный "NeMoloko" и делала из него безумно вкусные десерты! Все реально просто до простого: Йогурт Орехи грецкие Семена подсолнечника Печеньки "bite" (у дочери конфисковала) Кокосовая стружка И это один вариант! Вот ещё вариант, уже более фруктовый...
  3. Klau

    Первый раз после инсульта

    После инсульта больше полугода, Ох, даже через три месяца будет год. Осознание такой удивительной случайности что инсульт не вызвал осложнения, меня мотивировали не употреблять больше трех-четырех месяцев, после закур в несколько недель. После еще один перерыв длиною в два с половиной месяца...
  4. Klau

    Нутовая запеканка из котлет

    Мой день рождения удался. И не потому что весь мой месяц мы курили, а потому что настроение хорошее и потому что в Магните появились котлеты "Hi" ну которые по вкусу не отличить от жирных мясных котлет! Давно не ела такой качественный и вкусный фастфуд! Давайте я познакомлю вас с одним из...
  5. Klau

    О моей деятельности и работы ИИ

    И вот тут приходит она, та самая необходимость создавать статью! И это ведь круто... Хотя ладно проехали. (можешь написать в комментариях как ты интерпретировал эту вставку) Сегодня поговорим о искусственнои интеллекте. Я с ИИ очень часто сталкиваюсь, посты пишу в ТГ для развития своей личной...
  6. Klau

    Я плакала...

    Я сегодня плакала. А зачем? Почему? Мне казалось что меня не дооценивают, что мое мнение не имеет значения. Я заплакала, пытаясь рассказать это окружающим, но услышала в ответ что это эмоции, недостаток удовольствия, кайфа... Что это всего лишь недожер... Я села на колени пытаясь продолжить...
  7. Klau

    А я люблю футбол...

    Мне тут винлайн фрибет дал 1000, вот сидим смотрим около десятка обзоров матчей на которые мы поставили по 50 рублей, подняла я с этих пятидесяти копейки, а вот фрибет с Ливерпулем и Миланом забрала со счётом 3:1))) Ливерпуль отметила любимой командой в ту пору когда Клопп был их тренером...
  8. Klau

    Куча веганских роллов!

    Это был действительно хороший день. Уже несколько дней без травы, и я чувствую себя прекрасно! Однако ощущение, что борьба с зависимостью требует замены, не покидает меня. Не хочется, чтобы моё настроение зависело от качества помидоров или от однообразия огурцов. Я начинаю замечать, как вкус...
  9. Klau

    Хлебная тема

    На этой ветке буду делиться хлебом. В большинстве случаев это лепешки из зеленой гречки, которые заменили полностью нужду в хлебе из магазина. Я прикупила тут 5 кг зеленой гречки и вот результат: впервые сделала хлеб похожий на хлеб - 200 гречки на ночь замочить, утром промыть, в блендере...
  10. Klau

    Эхо ночных дорог: воспоминания о двух мирах

    Не знаю о чем писать, вот не идет муза, как любят говорить когда не прет серфинг, так тоже кто то думаю говорит. И вот я сижу в своем кресле и просто пишу буквы. Говорят просто начать писать помогает поймать волну, считайте я провожу эксперимент. Если дальнейший текст найдет тему для изложения...
  11. Klau

    От манны до манки: кулинарное и этимологическое путешествие

    В очередной раз наварила манки. Смешала манку с чечевицей и рисом, закинула мини порцию фасоли красной, @Ya ne Masha я все таки разварила фасоль, до "нежно"))) Вот трапезничаю значит я, со своей маленькой семьей и прилетает вопрос, а почему "манная"? Папа открещивается "мама тебе расскажет...
  12. Klau

    Полуфабрикаты. Пельмени и вареники

    В этой теме буду постить вареники и пельмени, все растительного происхождения. Начну с пельменей и с оставшегося салата, который ловко сделался подливой для пельменей. Признавайтесь кто любит пельмени с бульоном?
  13. Klau

    Другой винегрет

    Эх это древнее блюдо. Помню его на всех праздниках, не любила его и в основном из-за соленых огурцов. Но вот я выросла и могу манипулировать винегретом как угодно! Первое, никаких соленых огурцов. Второе, уберем зелёный горошек, супруг не любит. Третье, добавим колбасы! Все легко как обычно...
  14. Klau

    Разнообразие вторых блюд

    В этой теме буду постить вторые блюда которые сохранились, но полнота рецепта не полная, либо отсутствует. Более детальные рецепты блюд буду выносить в отдельные темы. Какие вторые блюды ваши любимые? Поверьте это не суп) Это картошка тушеная в кастрюле. Ингредиенты: Картошка малютка Огурцы...
  15. Klau

    Фруктовая палитра: вкусы, цвета, ароматы

    В этой теме буду постить фрукты. Ем их каждый день. Что и вам советую) Первый пост закину манго и груши чуток посыпаные конопляными семенами. А вы любите фрукты?
  16. Klau

    Салаты на любой вкус

    В этой теме будут салаты, некоторые возможно без рецепта. Постараюсь всегда дополнять ингредиентами. А пока первый салат, в котором как и у многих последующих основа огурцы или помидоры, в первом посте огуречный салат. Очень люблю огурцы, а вы? В данном салате: Огурцы Капуста белокочанная...
  17. Klau

    Кекс "Умо Пом Рачитель"

    Этот кекс получился как пирожное брауни, он сам как крем с хрустящей корочкой. Я такой вкусный готовлю в первый раз! С удовольствием ела и хотела еще и еще и еще, сколько там было всего вкусного! Давайте не буду томить и приступлю к описанию процесса. Мой кекс был на основе смузи. Как то...
  18. Klau

    Смузи. Легко и просто

    Тут же я буду постить вам очень крутые смузи! Посмотрев на них вы без сомнения захотите сделать такие же! Состав этого смузи: бананы клубника чернослив грецкий орех семена подсолнуха яблоко растительное молоко кокосовая стружка И мощный блендер ;) Какие смузи любите вы? Смузи могут...
  19. Klau

    Овсянка быстрого приготовления

    Тут будет она! Овсянка которая готовится 10 минут. Я ее очень люблю))) Но как ее не любить? Она и быстро готовится, очень вкусная и можно есть соло, только чуток посолить и масло добавить! Я не ем соло в основном, нужны какие то дополнения: орехи, семена или овощи. В этой теме буду собирать...
  20. Klau

    Нутовые лепешки + бонус!

    Это был мой любимый заменитель хлеба, который создавался еще тогда когда у меня была сковорода. Эх мило дело накуриться и нажраться вкуснющим жареным куском из нута! Рекомендую) Ну вот смотрите, мука из нута, очень хорошо держится. Я добавляла только муку и молоко или воду, соль и приправ...
Назад
Сверху Снизу