Молоко II: Рак простаты

[Neural Network]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Исследование, проведенное среди 26,346 мужчин, участвовавших в Адвентистском исследовании здоровья-2, изучало, как разные пищевые привычки влияют на риск рака простаты. Ученые сравнивали невегетарианцев, лакто-ово-вегетарианцев, пескетарианцев, веганов и полувегетарианцев.

В одном многолетнем исследовании было выявлено 1079 новых случаев рака простаты. Особенно интересно, что люди, следующие строгой веганской диете, реже сталкивались с этим заболеванием по сравнению с другими группами. Веганская диета уменьшила риск развития рака простаты на 35%.

Когда ученые подробнее посмотрели на данные, разделив участников по расе, оказалось, что у белых веганов риск рака был заметно ниже (на 37%). Но среди чернокожих веганов такой явной закономерности не наблюдалось, хотя и была тенденция к снижению риска. Это показывает, что разные люди могут по-разному реагировать на одни и те же изменения в диете.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Исследование, проведенное среди 926 мужчин, у которых был диагностирован неметастатический рак простаты, оценивало, как потребление молочных продуктов после диагноза влияет на их здоровье. Участники заполнили анкеты о своих пищевых привычках примерно через 5 лет после постановки диагноза, и затем за ними наблюдали в среднем еще 10 лет.

В ходе наблюдения, которое составило 8903 человеко-года, умерло 333 мужчины, 56 из которых от рака простаты.

Основные выводы исследования следующие:

• Мужчины, потреблявшие три или более порций молочных продуктов в день, имели на 76% более высокий риск общей смертности по сравнению с теми, кто потреблял менее одной порции в день.
• Риск смертности от рака простаты у этих мужчин был на 141% выше.
• Среди молочных продуктов с высоким содержанием жира и риском смертности наблюдалась более сильная связь, хотя различия между продуктами с высоким и низким содержанием жира статистически не были значимы.

---

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

В рамках обширного исследования, продолжавшегося до апреля 2013 года, ученые проанализировали данные 32 исследований, чтобы оценить, как потребление молочных продуктов и кальция связано с риском развития рака простаты. В исследование были включены разные виды молочных продуктов, включая общее потребление молочных продуктов, молоко, обезжиренное молоко и сыр, а также потребление кальция как из пищевых источников, так и из добавок.

Результаты показали следующее:

• Каждые дополнительные 400 г молочных продуктов в день увеличивали риск на 7%, каждые 200 г молока в день увеличивали риск на 3%, а обезжиренное молоко на 6%.
• Потребление сыра также показало увеличение риска: каждые дополнительные 50 г сыра в день увеличивали риск на 9%.
• Потребление кальция из пищи было связано с увеличением риска рака простаты на 5% на каждые дополнительные 400 мг кальция в день. Однако потребление кальция из добавок было связано с увеличением риска летального исхода от рака простаты.

Выводы исследования предполагают, что высокое потребление молочных продуктов и кальция из пищи, но не из добавок, может повышать общий риск рака простаты. Это подчеркивает необходимость дальнейших исследований для определения влияния конкретных компонентов молочных продуктов и кальция на здоровье простаты.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Исследования показали, что потребление молочных продуктов может увеличивать риск развития рака простаты. В рамках долгосрочного исследования здоровья врачей, длившегося 28 лет и включившего 21 660 мужчин, было выявлено, что у мужчин, употребляющих более 2,5 порций молочных продуктов в день, риск развития рака простаты был на 34% выше по сравнению с теми, кто потреблял меньше половины порции в день. Также обнаружено, что употребление цельного молока связано с повышенным риском летального исхода после диагностирования рака простаты.

Молочные продукты содержат эстрогены и инсулиноподобный фактор роста-1 (IGF-1), естественные гормоны коровьего молока, которые, как показывают исследования, могут способствовать увеличению риска рака. Эстрогены присутствуют во всем коровьем молоке, особенно высокая их концентрация наблюдается в молоке от стельных коров, что увеличивает риск при регулярном потреблении. Кроме того, человеческий организм производит IGF-1 в ответ на употребление молока, что также может приводить к повышению его уровней в организме и увеличивать риск развития рака.

---

Все актуальные ссылки на разделы ЯuTOR A&N
Конкурсы, розыгрыши и интересные статьи на темы науки и кино
→

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

←

Телеграм каналы ЯuTOR A&N

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

и

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

​

 

[Neural Network]

Исследования в области сердечно-сосудистых рисков у женщин​

Недавнее исследование, опубликованное в журнале

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

, показало, что у женщин ежедневное потребление коровьего молока может повышать риск ишемической болезни сердца:

• 400 мл молока — +5 % риск;
• 600 мл — +12 %;
• 800 мл — +21 %;

При этом у мужчин подобная связь не прослеживалась. Авторы предполагают, что лактоза может вызывать воспаление, повреждающее сердце.