@лагманыч

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Самса из домашнего слоёного теста с филе бедра индейки и пекинской капустой

    САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ , ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ. Тесто для самсы, мама замесила точно так же, как в другом рецепте: Самса из слоёного теста ,в казане Продукты: Филе бедра индейки Лук репчатый Пекинская капуста Тесто слоёное домашнее ...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Пегоди с филе индейки и пекинской капустой

    ПЕГОДИ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ (ПИРОЖКИ НА ПАРУ). Продукты: Филе грудки индейки Пекинская капуста Готовое дрожжевое тесто Специи: Розмарин Прованские травы Кинза молотая Смесь перцев (по вкусу) Соль Приготовление: На самойкрупной рещётки перемалываем филе грудки...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Фаршированная пекинская капуста (диета №5)

    ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. (ДИЕТА №5) Продукты: Рис (предварительно отваренный) Филе бедра индейки Пекинская капуста Лечо Специи: Зира Кинза молотая Прованские травы Приготовление: Сначала перемалываем филе бедра индейки Смешиваем с отваренным заранее рисом Добавляем...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Сердца индейки, тушёные со сметаной

    СЕРДЦА ИНДЕЙКИ, ТУШЁНЫЕ СО СМЕТАНОЙ. Продукты: Сердца индейки Репчатй лук Сметана Специи: Лавровый лист 1 гвоздичка Кинза мололтая Прованские травы Соль Приготовление : Прежде всего очищаем сердца от жира и режим пополам Теперь нарезаем кубиками репчатый лук На черыре части...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из пекинской капусты и индейки , авторский рецепт (диета №5)

    БОРЩ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И ИНДЕЙКИ , АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ (диета №5) Авторский, потому как , тут вместо пережарки, вместо пережарки, свеклу я измельчил в бендере Продукты: Пекинская капуста Индейка на кости Морковь Свекла Картофель Репчатый лук Томатная паста Специи: Соль Паприка Зира...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Бульон из рагу индейки с готовым бешбармаком

    БУЛЬОН ИЗ РАГУ ИНДЕЙКИ И ГОТОВЫЧ БЕШБАРМАКОМ Нашё в шкафу готовый бешбаркау и рещил отварить его в бульоне из гагу индейки Рецепт простой , главное бульон, заправить можно чем угодно) Продукты: Рагу индейки Морковь Картофель Готовые листы теста для бешбармака Специи: Зира Кинза молотая...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Щи из индейки и пекинской капусты (диета №5)

    ЩИ ИЗ ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ (диета №5) Продукты: Мясо индейки на кости (бёдра) Пикинская капуста Картофель Морковь Свежая зелень Специи: Розмарин Зира Молотая кинза Прованские травы Приготовление: Сначала, как обычно ставим варить бульон Не забываем про пенку, снимаем её...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Филе бедра индейки тушёное "на скороту" с овощами (диета №5)

    ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ ТУШЁННОЕ "НА СКОРОТУ" (диета №5) Рецепт придумал приготвил ровно за час , придумал на ходу , очень прстой , но диетический. Продуткты: Филе бедра индейки Пекинская капуста Морковь Картофель Оливковое или растительное масло Томатный сок Томатная паста Специи: Соль Зира...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Тефтели с грибами вешенками

    ТЕФТЕЛИ С ГРИБАМИ ВЕШЕКАМИ Продукты: Фарш свино-говяжий Грибы вешенки Лук репчатый Болгарский перец Томатная паста Морковь Рис (заранее замоченный) Яйцо Масло оливковое Масло сливочное Специи: Кинза молотая Соль Перец чёрный Приготовление: Для начала готовим фарш Вешенки пропукаем через...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Салат из баклажанов, с готовой приправой

    САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, С ГОТОВОЙ ПРИПРАВОЙ. Продукты: Баклажаны Лук репчатый Помидоры Болгарский перец Специи: Соль Заправка для салата Кунжут Приготовление: Нарезаем баклажаны крупными брусочками Заливаем подсолёной водой, 1 чайная ложка соли на 1 литр воды Очень тонко нарезаем...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Утка "на скороту"

    УТКА "НА СКОРОТУ" Решил приготовить утку, не заморачиваясь , в рукове. Маринад тоже сделал по своему вкусу Продукты: Тушка утки Картофель Грибы шампиньоны Специи и продукты для маринада: Соль Мёд Соевый соус Горчица Кинза молотая Перец чёрный Прованские травы Приготовление: Обмыл утку ...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Суп "Харчо" по своему

    СУП "ХАРЧО", ПО СВОЕМУ Изменения в рецепте коснулись мяса, у меня баранья шейка на кости , а не говяжья мякоть и добавил болгарский перец - но на "вскусность" не повлияло) Продукты: Баранья шейка на кости Помидоры Морковь Репчатый лук Чеснок Зелень кинзы Специи: Хмели-сунели Зира Кинза...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог с мясным фаршем, сыром, грибами и сметаной

    ПИРОГ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, СЫРОМ, ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ! Оставался фарш от мантов, свиная шея + баранина, решили сделать пирог из дрожжевого теста. Продукты: Мясной фарш с луком (от мантов): свиная шея + баранина + репчатый лук Грибы шампиньоны Сметана Сыр Тесто "покупное" дрожжевое Чеснок...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из баранины с овощами и лагманной лапшой

    СУП ИЗ БАРАНИНЫ С ОВОЩАМИ И ЛАГМАННОЙ ЛАПШОЙ. Всем привет , нашёл в сети этот рецепт - смесь Лагмана И Шурпы) Продукты: Баранина Лук репчатый Морковь Картофель Баклажаны Помидоры Болгарский перец Лагманная лапша Зелень Горох Нут Специи: Кинза Зира Розмарин Базилик Перец чёрный Лавровый...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Фрикадельки с грибами запечённые в духовке

    ФРИКАДЕЛЬКИ , ЗАПЕЧЁННЫЕ С ГРИБАМИ. НА ПЕРВЫХ ФОТО - ДАТА НЕВЕРНАЯ , ВПАРИЛСЯ, НЕ ТОЙ СТОРОНОЙ БУМАЖКУ КЛАЛ) Продукты: Свинина Баранина Репчатый лук Грибы шампиньоны Сыр Сливочное масло Сливки 10% Картофель Зелень Уже с готовым фаршем Специи: Соль Перец чёрный Розмарин Базилик Кинза...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Фасолевый суп с бараниной

    ФАСОЛЕВЫЙ СУП С БАРАНИНОЙ. Продукты: Баранина Лук репчатый Морковь Картофель Фасоль, заранее замоченная Помидоры Кетчуп Специи: Соль Перец чёрный Розмарин Базилик Кинза Приправа "Вегетта" Зира Паприка Приготовление: Для начала поставил варить бульон Когда бульон закипел закидываем...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Домляма из баранины

    ДОМЛЯМА ИЗ БАРАНИНЫ. Продукты: Баранина (рёбрышки) Сливочное масло Лук репчатый Картофель Капуста молодая Баклажаны Помидоры Берец болгарский Морковь Чеснок Зелень кинзы Специи: Кинза молотая Зира Розмарин Базилик Чёрный перец Соль Лавровый лист Приготовление: В казан,на дно, кладём...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из куриных бёдер и говядины, с машем и нутом.

    СУП ИЗ КУРИНЫХ БЁДЕР И ГОВЯДИНЫ, С МАШЕМ И НУТОМ. Продукты: Говядина на кости Куриные бёдра Маш Нут Помидоры Лук репчатый Морковь Масло растительное Томатная паста Специи: Кинза молотая Зира Паприка Чёрный перец Приврава "Вегета" Соль Приготовление : Горох нут замочил с вечера. С утра...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Бешбармак

    БЕШБАРМАК (без картофеля) Продукты: Баранина Лук репчатый Морковь Тесто пресное ( дамашнее ) Лук зелёный Специи: Соль Кинза Зира Чёрный перец Приготовление: Для начала ставим варить бульон и баранины, примерно на 2-3 часа ,тщательно снимаем пенку Сняв пенку, закидываем целиком...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Чахохбили из куриных бёдер

    ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИНЫХ БЁДЕР. Продукты: Куриные бёдра Помидоры Лук репчатый Зелень кинзы Томатная паста Специи: Хмели-сунели Перец чёрный Кинза молотая Базилик Зира Приготовление: Для начала подготавливаем все продукты. С помидоров снимаем кожицу, для этого делаем надрезы и заливаем...
Назад
Сверху Снизу