Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ , ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ.
Тесто для самсы, мама замесила точно так же, как в другом рецепте:
Самса из слоёного теста ,в казане
Продукты:
Филе бедра индейки
Лук репчатый
Пекинская капуста
Тесто слоёное домашнее ...
СЕРДЦА ИНДЕЙКИ, ТУШЁНЫЕ СО СМЕТАНОЙ.
Продукты:
Сердца индейки
Репчатй лук
Сметана
Специи:
Лавровый лист
1 гвоздичка
Кинза мололтая
Прованские травы
Соль
Приготовление :
Прежде всего очищаем сердца от жира и режим пополам
Теперь нарезаем кубиками репчатый лук
На черыре части...
БОРЩ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И ИНДЕЙКИ , АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ (диета №5)
Авторский, потому как , тут вместо пережарки, вместо пережарки, свеклу я измельчил в бендере
Продукты:
Пекинская капуста
Индейка на кости
Морковь
Свекла
Картофель
Репчатый лук
Томатная паста
Специи:
Соль
Паприка
Зира...
БУЛЬОН ИЗ РАГУ ИНДЕЙКИ И ГОТОВЫЧ БЕШБАРМАКОМ
Нашё в шкафу готовый бешбаркау и рещил отварить его в бульоне из гагу индейки
Рецепт простой , главное бульон, заправить можно чем угодно)
Продукты:
Рагу индейки
Морковь
Картофель
Готовые листы теста для бешбармака
Специи:
Зира
Кинза молотая...
УТКА "НА СКОРОТУ"
Решил приготовить утку, не заморачиваясь , в рукове. Маринад тоже сделал по своему вкусу
Продукты:
Тушка утки
Картофель
Грибы шампиньоны
Специи и продукты для маринада:
Соль
Мёд
Соевый соус
Горчица
Кинза молотая
Перец чёрный
Прованские травы
Приготовление:
Обмыл утку ...
СУП "ХАРЧО", ПО СВОЕМУ
Изменения в рецепте коснулись мяса, у меня баранья шейка на кости , а не говяжья мякоть и добавил болгарский перец - но на "вскусность" не повлияло)
Продукты:
Баранья шейка на кости
Помидоры
Морковь
Репчатый лук
Чеснок
Зелень кинзы
Специи:
Хмели-сунели
Зира
Кинза...
ПИРОГ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, СЫРОМ, ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ!
Оставался фарш от мантов, свиная шея + баранина, решили сделать пирог из дрожжевого теста.
Продукты:
Мясной фарш с луком (от мантов): свиная шея + баранина + репчатый лук
Грибы шампиньоны
Сметана
Сыр
Тесто "покупное" дрожжевое
Чеснок...
СУП ИЗ БАРАНИНЫ С ОВОЩАМИ И ЛАГМАННОЙ ЛАПШОЙ.
Всем привет , нашёл в сети этот рецепт - смесь Лагмана И Шурпы)
Продукты:
Баранина
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Баклажаны
Помидоры
Болгарский перец
Лагманная лапша
Зелень
Горох Нут
Специи:
Кинза
Зира
Розмарин
Базилик
Перец чёрный
Лавровый...
ФРИКАДЕЛЬКИ , ЗАПЕЧЁННЫЕ С ГРИБАМИ.
НА ПЕРВЫХ ФОТО - ДАТА НЕВЕРНАЯ , ВПАРИЛСЯ, НЕ ТОЙ СТОРОНОЙ БУМАЖКУ КЛАЛ)
Продукты:
Свинина
Баранина
Репчатый лук
Грибы шампиньоны
Сыр
Сливочное масло
Сливки 10%
Картофель
Зелень
Уже с готовым фаршем
Специи:
Соль
Перец чёрный
Розмарин
Базилик
Кинза...
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИНЫХ БЁДЕР.
Продукты:
Куриные бёдра
Помидоры
Лук репчатый
Зелень кинзы
Томатная паста
Специи:
Хмели-сунели
Перец чёрный
Кинза молотая
Базилик
Зира
Приготовление:
Для начала подготавливаем все продукты.
С помидоров снимаем кожицу, для этого делаем надрезы и заливаем...